端午的味道

端午的味道

有人喜欢安静而祥和的中秋节，有人喜欢热闹非凡的春节，但我却不一样，我喜欢其乐融融的端午节。它就像一个精灵，悄悄地施展魔法，将盎然的春意催熟了，把往日冷冷清清的河畔，增添了一丝生机。

从小就听爷爷说，端午的这些习俗不是凭空产生的，而是有着它特定的含义呢。相传，在战国时期，秦王决定统一六国，于是便派兵来攻打楚国，屈原得到这个消息后，便去告诉楚王，但楚王浑浑噩噩，不但不听，还将屈原发配到边疆。屈原在去边疆的路上，看到饱受苦难的平民百姓，觉得自己愧对百姓，于是投江自尽了。人们为了纪念他，于是把这一天称之为“端午节”。

当这一天到来的时候，人们要做的最重要的一件事就是吃粽子，除此之外，人们还会通过赛龙舟，挂艾草……来度过这个节日。

伴着和煦的春风，我们来到了激烈的“赛龙舟”比赛现场。随着哨声吹响，比赛终于开始了，观赛的人们左顾右盼后，只好席地而坐。在龙舟上的参赛人员正在人们的呼喊声中奋力地划桨，但五个队伍的龙舟实力都旗鼓相当。忽然，一条龙舟上传来一阵响彻云霄的擂鼓声。我心想：这是在暗示我们什么吗？果不其然，划桨的人忽然加快速度，将其它龙舟远远地抛在背后。

比赛渐渐进入白热化阶段，冠军究竟会花落谁家呢？起初领先的那支队伍，已经被慢慢超越，成了最后一名。而冠军队伍也在观众的欢呼声中出现了，那就是原先最不起眼的那支“实力派”队伍。

这就是我最喜欢的端午节，它不仅仅是一个节日，更像是一篇拨动心弦的故事。

在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水，也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，有了米，这种甜也不腻了；米中融入了枣或豆沙的香甜，也是别有一番滋味。

我常常是吃得满嘴“小胡子”，母亲见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意，嘿嘿一笑，用舌头舔舔米粒，用手把嘴一抹就去找姥姥了。

姥姥会笑着看着我，慢慢挪动步子于床前，从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时姥姥还只有我一个孙辈的孩子，分外疼惜，所以每年都会有五六个姥姥做的香包。这些香包各式各样，在我记忆中，似乎没有重样儿的。姥姥那时手还很巧，会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的；也有太阳、月亮、星星的；还有些花花草草的和心型的。他无论做什么，就像什么，虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生，但绝不比路边买的那些差。

虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道，但那无疑是我那时的最好饰品。于是，我国的满身都是德，犹如天花乱坠。效益看着我，笑我臭美。我才不管她说什么，依然“孤芳自赏”，跑去母亲面前玩了。

现在物是人非，我穿过了金色的童年，慢慢长大了，表弟已经七岁，姥姥也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有姥姥香包的保佑，我依然平安的成长着，一天又一天。但有时心里却十分空洞，越临近端午，越是如此。

怀念我亲爱的饰物――姥姥充满爱意的香包。

一位伟大的诗人成就了一个传统的节日，一个传统节日让我们深刻地品味生活。

——题记

自战国以来，端午节的风俗一直流传至今。如今，端午节已受到世界文化组织的重视而被列为非物质文化遗产。端午节，裹挟着历史的风尘走来；端午节，浸润着现代的色彩前行。端午的味道在不同时期是不同的。

悲伤

“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。”战国屈原正道直行，竭忠尽智以事其君，谗人间之，可谓穷矣，信而见疑，忠而被谤，能无怨乎？就这样，一位爱国主义诗人带着悲怨投江自尽。人们带着无限的悲伤和哀痛送走了这位伟大的诗人，并因此设立了端午节。

百姓怀着悲伤的心情往江中投粽子，希望鱼儿吃粽子，不要吃掉屈原的尸体——端午是悲伤的味道。

辛酸

老一辈儿的人们心里可能没有端午的概念，如果有也是充满辛酸的吧！在那个战火纷飞，硝烟弥漫的年代，人们渴望过上一个好日子，一顿饱饭已经是最大的满足了。更别说吃上一个粽子，甚至到了八十年代，一个粽子对于人们也只是奢望——端午是辛酸的味道。

快乐

生活在当代的我们，生活多姿多彩，人们再也不用为吃喝发愁，每一天都可以过节。现在的端午节，系五彩线，挂葫芦，人们尽情享受登山采艾蒿的乐趣，品味各种粽子的美味，还有赛龙舟的激情——端午是快乐的味道。

端午节的味道，是中华传统文明的味道，是清正的社会风气的味道，有助于民族发展的味道！

要问我最喜欢的节日，六一？国庆？不，全都不是，要说我最喜欢的节日，应该是记忆里最浓的，我会不假思索地告诉你，端午节！它是最浓的记忆，最浓的温情，最浓的味道。

其实大家都知道，也都吃过粽子！一袭青绿色的衣裳，衣裳上缠着五彩线，像极了一位“翩翩公子”。这缠裹绳子可有学问，要不就缠得五花大绑，想吃的人怎么解也解不开，急的要火上房；要不就缠得松松挎挎，里面的食材在蒸煮时就露了馅，让人少了期待，少了惊喜。

粽子下锅了，在一双双期待的注视中，一股浓烈的清香味徐徐绕绕飘荡在空中，一丝一片一直到充溢到满屋，令人的味觉也一点点膨胀，到最后终于忍不住了，急不可耐地揭开锅盖，拎起一个冒着热气的粽子，胡乱撕剥开粽叶，一嘴咬下去，粘粘的甜甜的香香的咸咸的，五味顿时充溢到肠胃，直抵心田。

小时候，我的第一个味道记忆，就从这粽子开始的。端午节我通常是在奶奶家过的。端午节时，当我第一次吃到粽子时，那沁甜沁甜的味道，总令我在梦里笑醒。通常吃一个是满足不了我的大肚胃的，吃来吃去，吃到最后，看到满桌都是零乱的粽叶，奶奶终究受不了了，怕把我撑到什么好歹，将我的调味品白糖偷偷拿走，我立即就少了继续吃粽子的食欲和勇气了，当然也是我吃粽子吃到八九不离十的程度了。如果确实还想吃，那只有悄悄地踮起脚尖，走到厨房去找寻白糖，但儿时的我傻傻的竟然分不清盐和糖，有时竟然把盐粘着来吃，吃得吐得满地都是，大人们看到后，耍坏地也不跟我讲，只顾站在边上哈哈大笑。看着满桌吐的粽子，真有点暴敛天物呀。

看了我吃粽子的体会和感受，你们是不是口水都流出来了，不要紧，谁想吃粽子，来我家，我请客，管吃够。

一位伟大的诗人成就了一个传统节日，一个传统节日让我们更深刻的品味一生。自战国时期以来，端午节的风俗流传至今，如今，端午节已被列为世界非物质文化遗产，它从历史的风尘中走来，充满了不同的味道。

悲壮

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”伟大的爱国诗人屈原，因国家灭亡，投江自尽，汩罗江边的百姓听闻伤感，纷纷往江中投粽子，希望鱼儿保全屈原的尸 ……此处隐藏2942个字……/p>

端午节吃粽子，是个传统的习俗，之所以这个习俗可以流传至今，是因为——它深受大家的喜爱。因为吃粽子时，总是一大家子坐在一个大大的庭院里一边聊天一边吃粽子。吃粽子时大家并不是自己吃自己的，而是先帮别人剥了让别人先吃，自己再吃。父母给孩子剥，妻子给丈夫剥……这就是中华人民的传统美德——谦让精神。你帮我剥，我帮你剥，我推给你，你推给我，就这样整个餐厅就被你一言，我一语，给闹热闹了。吃粽子时大家都笑着。笑声洋溢着整个餐厅。

随后端上来的还有各式各样精美的小菜。辣炒蛤蜊、麻辣小龙虾、醉蟹……一道比一道丰盛，一道比一道美味。酸，甜，苦，辣，咸，样样齐全，面面俱到。待全家人酒饱饭足了，大家一起看龙舟比赛，加油助威，你不让我，我不让你，好不激烈。

端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，又悄然离去。几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成棕叶的青绿。端午节里，那种氛围，那种乐趣，都让我们回味无穷。

因为太过于期盼放假，所以很早之前就想到端午节也是要放假的。于是很兴奋地跑去看日历，惊喜地发现端午节竟然在六月六日，又忽然想起妈妈说过端午节在六月六日这一天要168年才能遇见一次呢，于是觉得自己好幸运。六月六日，我盯着那个鲜红的数字又小声念了一遍，真是个好日子。

初五为五月单五，盖端字之转音也。这是《燕京岁时记》里的一条记载，读来很有嚼头。端午、端五。不禁觉得古人的想象力也真是丰富，可为何又要改为端午呢，这始终令我百思不得其解。于是感觉到了一种神秘的味道，那是端午的味道。

端午前几天，一日从外面归来，路过一家小店，突然发现小店玻璃门的把手上系着一株不知名的草。奇怪，那是什么？恍然大悟之间想起，那就是（传说中的）艾叶吧？于是一阵惊喜，我还是第一次看见它呢！忍不住凑上去闻了闻，是一股令人感到舒服的清香。老板看到了我，走过来把艾叶从门上拿了下来，递给我，拿去吧，好歹也要有点端午的气氛，你说是吧？，我没说话，只是冲她笑了笑。之后便满心欢喜的捧着艾叶回了家，用一根细线将它小心翼翼地绑在门上，于是家里也有了那股淡淡的味道，是端午的味道。

端午这一日，妈妈在家亲手包粽子。妈妈做事时的样子总是很认真，让人不忍心打扰。于是我端了张小板凳默不作声地坐在她旁边，看她将芦苇叶一点一点清洗干净，在把加了蜜枣的糯米放在上面，交叠着包好，再用绿色的丝线一道一道缠上几圈。之后飘出的便是一缕甜甜的味道。那是蜜枣的味道，还有妈妈的味道。那些都是端午的味道。

这些味道都深深刻在我的脑海中，或神秘，或清香，或甜甜的，它们都是，端午的味道。

是那种特有的，让人永远也不会忘记的，端午的味道。

“百里不同风，千里不同俗。”一年一度的端午节又到，提到端午节，心里肯定想到一位伟大的诗人——屈原。

在我们家，过端午节当然少不2件事，你们应该也知道那2件事吧！如果不知道也没有关系，因为下面有答案，也让我们一起走进端午节的世界吧！

包粽子当然是必不可少的。一大早的，太阳公公早早地起来向我们打招呼，小草喜欢那吵闹声，所有也迫不及待地醒来。我也有点迫不及待，看见妈妈在包粽子，我想：包粽子一定很好玩。我马上跑过去，对妈妈说：“我也要包粽子。”妈妈嗯的一声，我们现在就要包粽子咯。要准备糯米、粽叶、肉、花生、绿豆、芝麻等材料。先把粽叶放在锅里滾洗，然后拿出来放在盆子里洗干净，再把糯米洗干净，然后放在锅里炒，肉也要炒，和芝麻混合在一起，花生炒脆，还要把外面的那层簿簿的皮去掉，还要压碎，糯米、绿豆等材料混合在一起，嘻嘻，材料都准备好。包咯，拿2片粽叶，上下一层，然后向自己的方向一转，就像一个圆锥，先放糯米，然后放肉、花生等，然后在再边上加一片粽叶，再把侧边的粽叶压下去，最后用绳子绑着，ok啦，大功告成，粽子下锅咯！

总算把粽子包完去看赛龙舟。看见观众水泄不迎，可真热闹啊！观众们为赛者加油，大声地欢呼。看完赛龙舟，回到家里，闻到一阵阵香味，一定是粽子的香味，吃着自己包的粽子，心里美滋滋的。

一年一度的端午节过去，小草再也听不到那样吵闹的声音，我可真是怀念端午节的味道啊！

五月五，是端午节。也是我最喜欢的节日，因为可以吃到好吃可口，让人回味无穷的粽子。这个节是因为屈原而来的，也要感谢这位大英雄，不然也不会有这么好吃的粽子。

今年，吃粽子一定要吃到我满意为止“什么？今年要自己包粽子？"我满脸疑惑的看着妈妈。“对！今年我们自己包，吃起来的话那多回味无穷啊！”妈妈一本正经道。好，包粽子，我堂堂一代女侠怎么可能会包不好一个小小的粽子。看我一出手就把它斩于马下。准备工作开始。非常好，开始工作吧。第一步，把粽子叶卷起椎体。只见妈妈瞬间弄好了，而我卷了半天，不是圆柱体就是圆柱体。唉，还是请妈妈帮忙吧。第一步总算是混过去了。第二步是把蜜枣和糯米放到里面，对我来说还是小菜一碟的。第三步，也是最重要的一步。就是把粽子叶包好，再用线把粽子包好。妈妈已经完成了，就看我这最后一搏了。可是，没有料想到，意外中的意外，粽子叶——竟然裂开了，糯米们不满似的向我扑来，搞得我满脸饭粒。妈妈瞪大眼睛看着我：“ 再做一次吧。”可恶！我一定要成功。这次小心翼翼的实行第一步——第二步——第三步，到最后关头，系上了，我成功了。虽然有点“惨不忍睹”，但这可是我的第一次“成功之作”啊！粽子蒸熟了，不知为什么，我惨不忍睹的粽子最香甜，我的心里也甜滋滋的。

端午的味道，有辛苦的味道，有快乐的味道，有甜美的味道总之，要敢于尝试，敢于动手，敢于有第一次。

最近，我发现了一个现象，那就是所有的传统节日都和美食节八九不离十：春节——狂吃一顿年夜饭、元宵节——吃的都摆名字上了、端午节——粽子、中秋节——月饼…这也正迎合了各大吃货的心意，可以抓住过节这一借口大吃一顿了。

粽子肯定是刚刚过去不久的端午节的重头彩——又甜又软还带点咸味的糯米，配上可口的板栗，极富嚼劲的肉粒。美味不可挡，口水已流三千丈。Stop！粽子还不是主角，压轴的来了！

“开饭了——”一声惊天地、泣鬼神的号角，我们如同猛虎一般奔向餐桌。

“啊——什么菜这么香！”我的唾液开始疯狂的分泌。

来到餐桌前，我如同强盗看到财宝般欣喜若狂，“鸭子！”天哪！这鸭子看上去平常，但一闻，浓郁的香味，吃一口，鲜嫩多汁又带有一些恰到好处的辣味，吃完后，满嘴余香，“太好吃了！”再来一块，汤汁的味道全都到极富嚼劲的肉里了，简直是上等佳品。

一块一块又一块，这鸭子看上去有点油，但根本就不腻，吃一块还想再吃一块，那金黄的、上面缀满了红辣椒的鸡爪比起这鸭子来又算得了什么？饭更是只动了几口。

最后一锅鸭子被我消灭了2/3，还有1/3被爸爸吃了，太美味了！

我不由得赞叹道，此鸭只应天上有，人间更得几回吃！

依稀记得上一次发出这样的赞叹，是因为我声称吃到了最好吃的红烧肉，我真是个肉食高级动物。

“啊——什么东西这么香！”去也。